Venerdi 12
febbraio 2010ore 20,30
Sala Incontri della Biblioteca Civica di Thiene
Palazzo Cornaggia, via Corradini
presentazione del libro
Mangiare veneto: sette province in cucina
ne
parleranno gli autori
Amedeo
Sandri, cuoco
Maurizio Falloppi, sommelier
e Valeria Vicentini, curatrice del volume
con
letture a cura dell'Associazione Rancurarte
voci di Valeria Vicentini e Debora Pometti
e accompagnamento musicale di
Gionata Carollo e Romano Romani
Seguirà
una degustazione di vini e dolci veneti tipici
"Mangiare
Veneto" non è solo un libro di cucina regionale, ma è un viaggio, un
percorso attraverso la "maniera veneta" di pensare il cibo: nelle sue
pagine oltre 150 ricette ispirate ai prodotti tipici delle province Venete si
intrecciano alla storia e alle tradizioni, ma anche a racconti, leggende,
poesie e brani letterari dei più famosi autori della nostra terra.
Durante la serata
interverranno gli autori Amedeo Sandri, Maurizio Falloppi e la curatrice
Valeria Vicentini, ma non saranno i soli a parlare di cibo, verranno infatti
accompagnati dalle parole dei più grandi scrittori veneti, interpretate da
Valeria Vicentini e Debora Pometti con l'accompagnamento di Romano Romani alla
chitarra e Gionata Carollo alle tastiere. Dopo la chiacchierata, ai suoni e
alle immagini della letteratura, si riuniranno finalmente i sapori e i profumi
della cucina con una piccola degustazione di dolci tipici preparati dalle
sapienti mani di Amedeo Sandri e con un buon bicchiere di vino scelto dal
sommelier Maurizio Falloppi.
Sarà così
possibile "assaggiare" i contenuti di quest'opera, che unisce cucina
e letteratura, tradizione e innovazione fornendo, grazie alla traduzione
inglese, uno strumento unico per la conoscenza della cultura gastronomica
veneta nel mondo.
